No esperen el clásico episodio de Gastronomicast, pero esperamos que en esta ocasión podamos ofrecerle algún servicio a nuestros queridos y cuarenteneados podscuchas. La industria restaurantera y alimentaria enfrenta uno de sus retos más difíciles en la era moderna frente a la pandemia de Covid-19. En este episodio hablamos de las condiciones actuales del mercado y sugerimos algunos establecimientos que han modificado su método de trabajo para ayudar durante la crisis que vivimos actualmente. ¡Escucha y comparte!
La felicidad nos visitó en cabina de la mano de nuestras amigas Ale y Alma parte fundamental de una admirable empresa familiar: Soul Kawaii....
Logramos regresar para cubrir la segunda mitad de la presente temporada. En esta ocasión hacemos un resumen abreviado de los GPs a la fecha,...
La visita de Andrés Amor nos trajo risas, diversión y caricias al paladar en el Finísimo Estudio: este fenomenal chef, sommelier y consultor gastronómico...
